Ropogós granola

 Hozzávalók:

• 40 dkg zabpehely
• 10 dkg zabpehelyliszt
• 18 dkg datolyaszirup/méz/agave szirup
• 40 dkg fenyőmag, tökmag, napraforgómag és dió keveréke (de lehet bármilyen magkeverék, csak ne legyen benne semmilyen aszalt gyümölcs, mert az megkeményedik a sütőben)
• 1/3 bögre olvasztott kókuszzsír
• 1 csipet só 
• 1-2 ek fahéj

Elkészítés:

1. A hozzávalókat összekeverjük egy tálban majd botmixerrel párat beleturmixolunk.  A sütőt 150 fokra előmelegítjük.
2. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, és 1-2 cm vastag téglalappá formázzuk.
3. 20 percig sütjük, majd a tepsit megfordítjuk, hogy minden oldala egyenletesen piruljon, és még 20 percig sütjük.
4. Ha teljesen kihűlt, kis darabokra törjük, és már fogyaszthatjuk is.