Mit ettem ma?

Reggeli: 

Smoothie granolával

1/2 banán

Egy marék bébispenót

Egy marék fagyasztott meggy

3-4 szem fagyasztott eper 

kis darab cékla

1 kanál chia mag

              + 

4-5 kanál granola

Magvak

,,Gyors” granola: 

Pár evőkanál zabpelyhet egy kis kókuszzsíron serpenyőben lepirítottam, majd rácsorgattam 1 ek. rizsszirupot, és megvártam, amíg kihűl.

Ebéd: 

Zöldségfasírt sült brokkolival

Zöldségfasírt hozzávalók:

5-6 csiperkegomba

1 kis cukkini 

1 répa 

Zabpehelyliszt

Víz (kb. 1/2 pohár)

Fűszerek (ízlés szerint)

Fokhagymagranulátum 

Só, bors

1. A gombát apróra vágtam, és egy kis olajon, serpenyőben megdinszteltem, majd a felét leturmixoltam. A répát és a cukkinit lereszeltem.
2. Összekevertem a zöldségeket a vízzel és a fűszerekkel, és hozzáadtam annyi lisztet, hogy nagyjából formázható massza legyen belőle.
3. Kis golyókat csináltam, és 180 fokon kisütöttem.

Brokkoli:

1. Amíg sült a fasírt, a brokkolit megmostam és megszárítottam (ha vizesen sütjük, nem lesz ropogós), majd rózsáira szedtem.
2. Ezt is 180 fokon, olívaolajjal és fűszerekkel megsütöttem.

Uzsonna:

3 kocka étcsoki, 1 banán, mogyoróvaj

Vacsora:

Puffasztott rizs hummusszal (bolti, ehhez nincs recept😁) és egy tál szőlő.